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第四次摘冠!第二代寧夏紅枸杞酒斬獲兩項(xiàng)大獎(jiǎng)!
春意盎然,萬(wàn)酒飄香。413日,第十八屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)暨2022年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品頒獎(jiǎng)盛典在四川瀘州同期舉辦。此次盛會(huì)頒發(fā)了2022年度“青酌獎(jiǎng)”重磅獎(jiǎng)項(xiàng),第二代寧夏紅枸杞酒—山悅枸杞酒、河禧枸杞酒榮膺酒類新品“青酌獎(jiǎng)”。
“青酌獎(jiǎng)”酒類新品評(píng)選是業(yè)內(nèi)最專業(yè)、最嚴(yán)苛的酒類產(chǎn)品評(píng)價(jià)活動(dòng)之一,作為酒博會(huì)期間的重磅獎(jiǎng)項(xiàng),代表了國(guó)內(nèi)新品的榮譽(yù),該獎(jiǎng)已成為全國(guó)酒品創(chuàng)新發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。此次活動(dòng)共有白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果酒、國(guó)際蒸餾酒、釀造料酒等700余款酒類新品參加評(píng)選,均為2022年度上市的酒類新產(chǎn)品,并在釀造工藝、產(chǎn)品特色等方面有著顯著創(chuàng)新。
 


大賽評(píng)審過程復(fù)雜嚴(yán)格,除了國(guó)家級(jí)首席品酒師及國(guó)家評(píng)委組成的專家評(píng)審團(tuán),還有經(jīng)銷商代表、消費(fèi)者代表、媒體代表等組成評(píng)委團(tuán),通過聞酒香、觀酒色、品酒味,對(duì)參選酒品的色澤、口感、風(fēng)味、風(fēng)格等多角度、全方位品評(píng)。寧夏紅28度山悅枸杞酒、13.8度河禧枸杞酒在眾多露酒新品中脫穎而出,斬獲露酒和果酒組“青酌獎(jiǎng)”。自中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)設(shè)立“青酌獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)以來,寧夏紅系列枸杞酒已經(jīng)第四次摘此桂冠,成為了行業(yè)的佼佼者。


202212月,經(jīng)過多年的自主研發(fā)、反復(fù)驗(yàn)證,無數(shù)人心血與精力的傾注,第二代寧夏紅枸杞酒傾情上市。28度半甜型山悅枸杞酒,是全新復(fù)配工藝和全新配料配制的一款枸杞佳釀。配料除枸杞、紅棗外,又增加了蒸餾酒、優(yōu)質(zhì)白酒,使得酒體更加醇厚。28度半甜型,在確保酒精度調(diào)和的恰到好處同時(shí),酒體口感酸甜協(xié)調(diào)、溫潤(rùn)適口。這款枸杞酒,滿足追求口感又講究品質(zhì),喜歡有些酒精度的消費(fèi)者飲用。
 

13.8度半干型河禧枸杞酒,100%中寧枸杞低溫發(fā)酵釀造,發(fā)酵產(chǎn)生馥郁香氣及提升酸度,促進(jìn)酒體成色成香和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的釋放,再通過法國(guó)橡木桶窖藏,口感微甜,甘潤(rùn)清冽,比較適合大眾口味。
寧夏紅秉承智慧養(yǎng)生文化,兩款酒在釀造過程中,平衡工藝配方,讓酒體更加溫和,“口感佳,不上火”。既保持了枸杞的果香和營(yíng)養(yǎng),口感獨(dú)特,又具有很高的調(diào)理價(jià)值。兩款產(chǎn)品一經(jīng)上市,就受到業(yè)界和消費(fèi)者的一致好評(píng)。

每年一度的中國(guó)酒業(yè)“青酌獎(jiǎng)”評(píng)選,旨在鼓勵(lì)釀酒企業(yè)推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新,在保持企業(yè)活力的同時(shí)積極提升產(chǎn)品品質(zhì),讓更多消費(fèi)者全面了解中國(guó)酒類產(chǎn)品的特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì),激發(fā)行業(yè)守正創(chuàng)新、奮勇爭(zhēng)先的旺盛活力。

創(chuàng)新是企業(yè)不斷發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力。二十年來,寧夏紅人始終堅(jiān)守著健康的初心、秉持著產(chǎn)品品質(zhì)第一的匠心,不斷追求品質(zhì)升級(jí)和技術(shù)創(chuàng)新,通過運(yùn)用先進(jìn)的新技術(shù)、新手段,嚴(yán)格把控每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),借助科技的力量,持續(xù)提升寧夏紅的產(chǎn)品品質(zhì)和生命力,不斷為消費(fèi)者提供更多、更好的健康產(chǎn)品,促進(jìn)中國(guó)露酒品牌實(shí)現(xiàn)更好、更快的高質(zhì)量發(fā)展。